2016 Rosso San Pietro
Før musen henover billedet for at zoome
Vinhuset Guerrieri-Rizzardi er uden diskussion den mest prestigefyldte producent i det fremragende og samtidig meget smukke Veneto-område. Huset er samtidig blandt de mest ansete i hele Italien. Familien Guerrieri-Rizzardi har været kendt og forbundet med vinavl i mere end to århundreder, og huset er den dag i dag en af de betydeligste jordbesiddere i Veneto-området.

Ved udelukkende at benytte sig af egne marker kan det gamle familiefirma kontrollere, at dyrkningen foregår efter økologisk principper samtidig med, at man har mulighed for at eksperimentere.

En af de bæredygtige procedurer hos Rizzardi, er udnyttelsen af biproduktet græs. Når plænerne ved de forskellige ejendomme er slået, bliver græsset enten gemt til brug som fremtidig humus eller også pløjet ned i jorden, hvor dets kemiske sammensætning passer fint som naturlig gødning og næring for vinstokkene. Smagen fra græsset vil derefter langsomt gengives i vinen som en duft af friske krydderurter.

Den omhyggelige indstilling til markplejen går igen i alle led af fremstillingsprocessen. Opkøb af de optimalt beliggende marker, investering i det rigtige tekniske materiale og vedligeholdelse af det bestående, samt ovennævnte bestræbelser på et rent økologisk vinbrug, er Guerrieri-Rizzardis kendetegn.

Guiseppe er dansk gift dansk og elsker den danske jul med sin flæskesteg, and, brunede kartofler, sovs, surt og sødt. Så da vi bad Giuseppe om at lave en særlig julevin til os, vidste han med det samme, hvilken type vin vi søgte.
Vinifikation
Udvalgte druer, fra Guerrieri Rizzardis egne marker i Valpolicella, bliver kørt til vineriet, hvor de afstilkes og forsigtigt presses. De enkelte druesorter gærer hver for sig i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke. Til sidst foretages det endelig blend, som efterfølgende lagrer nogle måneder inden frigivelse.
Vis mere
Vis mindre

2016 Rosso San Pietro

Varenummer: 1054120916
DKK 125,00
(DKK 100,00 ekskl. moms)
   Ikke på lager. Prøv nærmeste Vinspecialisten-butik.
Varen er pt. udsolgt. Udfyld feltet herunder for at blive underrettet via email når varen igen er på lager.
E-mail:
LeverandørGuerrieri-RizzardiLandItalien
OmrådeVenetoType/FarveRødvin
Årgang2016Drue Merlot
Corvina
Corvinone
DyrkningTraditionelFlasker pr. Colli6
Serveringsforslag Mørkt kød
Vildt
Alkohol 14,00%
Flaskestørrelse3/4 ltr.Proptype Kork
PakningKarton
Smagekommentarer
Et fremragende køb fra topproducenten, Guerreiri Rizzardi, der har produceret denne vin eksklusivt for H.J. Hansen Vin / Vinspecialisten. Vinen er et spændende blend af Amarone-druerne, Corvina og Corvinone, samt en mindre portion Merlot. Alle druerne kommer fra egne marker i Valpolicella-regionen. Vinens fantastiske fylde og blødhed giver associationer til de noter, som kendetegner regionens kendte Amarone- og Ripassovine. De let krydrede og sødmefulde toner gør vinen som skabt til vildt, mørkt kød.
recommend
15-12-2017
4 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
03-12-2017
5 STJERNER af Mads Jordansen på www.winelab.dk
01-12-2017
Anbefalet af Søren Benthin på grilltips.dk
17-11-2017
Anbefalet på Houlbergs Vinblog
Mest populære
2018 Villa di Mare Pinot Grigio
2018 Villa di Mare Pinot Grigio
Før DKK 75,00
Fra DKK 65,00
(Fra DKK 52,00)
Prosecco Era Organic
Prosecco Era Organic
Før DKK 115,00
Fra DKK 100,00
(Fra DKK 80,00)
2017 Pomino Bianco
2017 Pomino Bianco
Før DKK 125,00
Fra DKK 89,00
(Fra DKK 71,20)
2017 Villa di Mare Rosso
2017 Villa di Mare Rosso
Før DKK 75,00
Fra DKK 65,00
(Fra DKK 52,00)
Moscato d'Asti
Moscato d'Asti
DKK 85,00
(DKK 68,00)
2017 Itynera Primitivo Premium

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk