2016 Rimauresq Cuvee R Rose, Cru Classé, 1.50 ltr.

Frankrig

Sydfrankrig

1.50 ltr.

DKK 500,00

På lager » Levering 1-2 hverdage

Helt klassisk Provence-rosé. Intense aromaer af hvide blomster, ribs og urter med mineralske overtoner. Frisk og frugtig med noter af røde bær og et hint af let bitre appelsinkerner. Eftersmagen følger op med et skud hvid peber og et vedvarende og mærkbar. Virkelig velstruktureret rosévin.

Leverandør

Rimauresq Selections Sarl

Land

Frankrig

Område

Sydfrankrig

Underområde

Côtes de Provence

Type/Farve

Rosevin

Årgang

2016

Drue

45% Grenache Noir
4% Mourvèdre
17% Cinsault
11% Rolle

Dyrkning

Traditionel

Riedel glas

Extreme Rosé

Flasker pr. Colli

Serveringsforslag

Fisk - lys
Fjerkræ
Salater

Alkohol

13,00%

Flaskestørrelse

1.50 ltr.

Proptype

Kork

Pakning

Karton

Rimauresq ligger ved foden af den lidt mindre bjergkæde Massif des Maures, 20 minutter fra Toulon ved Middelhavskysten. Som mange danske turister kan skrive under på, bliver der meget varmt i Sydfrankrig om sommeren. Heldigvis har Rimauresq godt af Mistralvinden, som blæser ned fra nord og nordvest og nedkøler både druer og turister og ofte er stærk nok til, at den kan nå helt ned til Nordafrika. Derudover sikrer bjergene i Massif des Maures, at druerne stå længere tid i skygge og får en længere modningsperiode i ugerne op til høsten.

Hos Rimauresq vokser ni forskellige druer, inkl. Cinsault, Mourvedre og Tibouren, som bruges til roséerne. Her er flere jordarter, som kommer vinene til gavn, såsom skifer, nedbrudt, lyserød sandsten og andre småsten. De forholdsvis højtliggende marker sikrer gode forhold for frembringelsen af friske og intense vine. Vinifikationen foregår i en topmoderne temperaturstyret vinkælder, der bl.a. benytter sig af tyngdekraften i de forskellige procestrin.