2016 Puligny-Montrachet, 1.50 ltr.

Frankrig
Bourgogne
12 måneder
1.50 ltr.
DKK 1.175,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
En elegant vin med stor finesse. Ren, lys farve i glasset med lyse skin af guld. Aromaen giver mindelser om træer, der sprænger ud i foråret, ferskener og andre, lyse frugter. Med tiden vil vinen udvikle sig mod noter af mandel og tørret frugt.
Specifikationer
Leverandør
Joseph Drouhin
Land
Frankrig
Område
Bourgogne
Underområde
Côte de Beaune
Type/Farve
Hvidvin
Årgang
2016
Drue
100% Chardonnay
Fadlagring
12 måneder
Dyrkning
Traditionel
Riedel glas
Chardonnay
Flasker pr. Colli
6
Serveringsforslag
Skaldyr
Lyst kød
Terrassevin
Risotto
Sushi
Alkohol
13,50%
Flaskestørrelse
1.50 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
Maison Joseph Drouhin har, siden huset blev grundlagt i 1880, været en af forkæmperne for de autentiske Bourgogne-vine. Som Robert Drouhin selv siger: "Der skal være en naturlig sammenhæng mellem jordens terroir og det, som vinen udtrykker".
Denne filosofi er medvirkende til, at man hos Maison Joseph Drouhin er meget bevidst om at tage vare på det miljø, der omgiver vinstokkene. Man undgår derfor helst at sprøjte mere end højst nødvendigt, men foretrækker at luge mellem stokkene. Der anvendes i høj grad organisk gødning til at nære og biologiske midler til at forsvare vinstokkene med.
Der bliver tænkt på fremtiden, for, som familiens overhoved siger, der skal jo også være noget til næste generation. Faktisk er man allerede på nuværende tidspunkt så langt i processen, at husets Chablis-vine udelukkende dyrkes på økologisk vis, så det nu kun er i Bourgogne, man stadig må hjælpes lidt på vej af nutidens hjælpemidler.
En elegant vin med stor finesse. Ren, lys farve i glasset med lyse skin af guld. Aromaen giver mindelser om træer, der sprænger ud i foråret, ferskener og andre, lyse frugter. Med tiden vil vinen udvikle sig mod noter af mandel og tørret frugt.