Økologisk

2016 Chateau le Castelot, Grand Cru

Frankrig
Bordeaux
16 måneder
3/4 ltr.
DKK 325,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Flot, veludviklet Saint-Émilion med en dejlig imødekommende duft, der giver indtryk af fylde og blødhed. Det gode indtryk bekræftes af den rige, næsten silkeagtige smag.
Specifikationer
Leverandør
Sa Ets Joseph Janoueix Vin
Land
Frankrig
Område
Bordeaux
Underområde
Saint-Émilion
Type/Farve
Rødvin
Årgang
2016
Drue
70% Merlot
10% Cabernet Sauvignon
20% Cabernet Franc
Fadlagring
16 måneder
Dyrkning
Økologisk
Riedel glas
Cabernet/Merlot
Flasker pr. Colli
12
Serveringsforslag
Mørkt kød
Lyst kød
Vildt
Oste - milde
Alkohol
14,00%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Trækasse
Med ikke mindre end fire ejendomme i det smukke Saint-Émilion-distrikt er familien Janoueix en af områdets mest betydningsfulde familier.

Château le Castelot er den nyeste ejendom i familien Janoueix' besiddelse. Beliggenheden er fremragende i den sydlige del af Saint-Émilion i læ ved foden af Château Tertre Daugays højdedrag. En beliggenhed, der er med til at skabe et yderst favorabelt mikroklima.

Familien Janoueix har, siden de i 1978 overtog ejendommen, ydet en stor indsats for at gøre rammerne omkring vinen perfekt. Alt er udført med sikker smag og vanlig sans for detaljer.

Château le Castelot hører i dag blandt den absolutte top blandt Saint-Émilions Grands Crus, og familien Janoueix' mål er da også i al beskedenhed en oprykning til Grand Cru Classé status.

Slottets vine er generelt kendetegnet ved en meget rig duft og en helt usædvanlige blødhed, der gør den attraktiv efter ganske få år på flaske.

Flot, veludviklet Saint-Émilion med en dejlig imødekommende duft, der giver indtryk af fylde og blødhed. Det gode indtryk bekræftes af den rige, næsten silkeagtige smag.