2016 Carmenere Aconcagua Alto

Chile
Aconcagua Alto
14 mdr
3/4 ltr.
DKK 210,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Endelig en kompleks Carmenere! Smag selv de fine noter af både chokolade, kaffe, rød peber, karamel, peber m.m. Prøv en Carmenere, der sprænger rammerne.
Specifikationer
Leverandør
Vina Errazuriz
Land
Chile
Område
Aconcagua Alto
Type/Farve
Rødvin
Årgang
2016
Drue
100% Carmenère
Fadlagring
14 mdr
Dyrkning
Traditionel
Riedel glas
Shiraz / Syrah
Flasker pr. Colli
6
Serveringsforslag
Bøf (på grillen)
Stegeretter
Alkohol
13,50%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
Viña Errazuriz blev grundlagt i 1870 af Don Maximiano, da denne købte et stykke goldt jord i Aconcagua-dalen. Hårdt arbejde, store visioner, løbende investeringer og sund fornuft har resulteret i, hvad man uden at rødme kan betegne som en verdensklassemark.

I dag ejer Viña Errazuriz 350 ha vinmarker med en produktion på over 4 millioner flasker årligt, hvoraf 90% eksporteres. Viña Errazuriz' øverste chef er nu den dynamiske Eduardo Chadwick, som er femte generation efter grundlæggeren Don Maximiano.

Firmaets mål er ikke bare at producere Chiles bedste vin, men også helt enkelt at placere sig både blandt de hundrede bedste vine i verden og samtidig være blandt de hundrede bedste køb i verden. Med Cabernet Sauvignon Estate, kåret af Wine Spectator som fjerdebedste vinkøb i verden på druen Cabernet Sauvignon, og Viñedo Chadwick, som vandt en blindsmagning over flere 1. Cru vine fra Bordeaux, er målet tæt på at være nået.

Chiles meget favorable geografiske og klimatiske forhold giver nærmest producenterne optimale forhold for økologisk vindyrkning. Bl.a. gør naturens indretning i Chile, at man ikke har de samme behov for at gribe ind mod skadedyr o.lign. som eksempelvis i Europa.

Dette har man meget fokus på hos Errazuriz, og huset har derfor gennem den sidste årrække produceret "økologiske" druer. Det vil sige, at der hverken sprøjtes på markerne eller gødes med andet end naturlig gødning i meget begrænsede mængder. Men da huset ikke er certificeret officielt, må vi nøjes med at skrive økologisk i citationstegn...
Endelig en kompleks Carmenere!
Smag selv de fine noter af både chokolade, kaffe, rød peber, karamel, peber m.m. Prøv en Carmenere, der sprænger rammerne.
94 POINTS
14. august 2019
94 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
"A deep mulberry, earthy and subtly spicy nose. Rich, concentrated and polished without a hint of heaviness. An imposing wine. Delicious now, but has many years of ageing potential."
23. februar 2018
4 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
"Let grøn i duften. I smagen røde bær, grøn peber, tobak, krydderier og vanilje. Fra marker lidt op i højden hvilket giver et køligere udtryk i vinen. Medium koncentration og en krydret pæn afslutning."


Vurderet ved tilbudspris 160,- pr. fl. ved køb af 2 flasker