2015 Three Sticks Durell Chardonnay, 3/4 ltr. Three Sticks Wines Les Noisetiers
Før musen henover billedet for at zoome
Amerikanske Three Sticks Wines’ mål er at producere vine i verdensklasse fra de fremragende vinmarker i Sonoma County i Californien. Three Sticks Wines er et familieejet vinhus, som til daglige ledes af den rutinerede winemaker Bob Cabral. Three Sticks Wines har fokus på at skabe en række vine, som er præget af lige den terroir, den enkelte vin kommer fra. Vinhuset blev grundlagt i 2002 og er navngivet efter ejer William S. Price III's surferkælenavn, "Billy Three Sticks," som han fik I sin ungdom som en reference til det romertal, der følger efter hans navn, og som ligner ’three sticks’.  
Netop ejer William S. Price og hustru Eva Price har stor kærlighed til Sonoma, områdets tradition for vinproduktion og dets historie. Derfor ligger vinhuset da også i én af Sonomas ældste bygninger, bygget i 1842 af den mexicanske kaptajn Salvador Vallejo, bror til General Mariano Guadalupe Vallejo, Commandante Generale, i hvad der dengang var det nordlige Mexico – og slet ikke en del af USA. Three Sticks Wines købte ejendommen i 2012 og brugte to år på at sætte det i stand, så den nu er centrum for vinhusets produktion og et betagende, historisk besøgscenter.
Vinifikation
Chardonnay’en kommer primært fra områdets ældste, mest nordlige, kolde og vindblæste område. Her er ofte tåget. Marken hælder lidt, er sydvendt og en meget let jord, som giver Chardonnay’en dens fylde og dybe teksturer. En del af druerne til denne Chardonnay kommer fra flade, klippefyldte marker på vinmarkens nordøstlige side. Her drænes jorden hurtigt, men mere vigtigt, så er den lille smule jord mellem alle stenene overraskende stærk og frugtbar. Kombinationen af sten og jord i det rette forhold er bestemmende for vinen og den største indflydelse. Stenene ligger I den varme sol og varmer Jorden og afgiver varme til druerne. Resultatet er en frodig, fuldmoden smag og karakteristisk mineralitet. 2015 var et tørt år for fjerde år i træk. Året begyndte ligeledes varmt og satte en tidlig blomstring i gang. Da foråret kom, skiftede vejret dramatisk med stærke vinde og kuldeperioder. Det gav et lavere udbytte, men til gengæld et udbytte agf meget høj kvalitet. De små, koncentrerede druer gav meget smagfulde vine med fin tekstur. Med andre ord: Less is more.
Vis mere
Vis mindre

2015 Three Sticks Durell Chardonnay, 3/4 ltr. Three Sticks Wines Les Noisetiers

Varenummer: 1718430915
Før DKK 500,00
DKK 400,00
(DKK 320,00 ekskl. moms)
Spar DKK 100,00
1 stk. pris DKK 500,00 (DKK 400,00)
2 stk. pris DKK 400,00 (DKK 320,00)
(Tilbuddet gælder t.o.m. 30-04-2019 ved køb af 2 stk. eller mere)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørThree Sticks WinesLandUSA
OmrådeCalifornienUnderområdeSonoma Coast
Type/FarveHvidvinÅrgang2015
DyrkningTraditionelAlkohol 14,50%
Flaskestørrelse3/4 ltr.Proptype Kork
PakningKartonFlasker pr. Colli6
Smagekommentarer
En lang, kølig gæring lader vinen bevare sine delikate og blomsteragtige aromaer. Denne Chardonnay har stor mundfylde; dyb og fed med hint af krydret appelsin, hasselnødder og creme brulée. Hver årgang ventes med spænding og store forventninger, som viser, hvorfor Sonoma er et så godt vinområde.
recommend
18-02-2019
ANBEFALET på www.vinexpressen.dk

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk