2015 Piesporter Ohligsberger GG, Riesling Grosses Gewächs

Tyskland
Mosel
6 måneder
3/4 ltr.
DKK 325,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Frisk og meget aromatisk med masser af frugt - særligt ananas og citron. Smagen er klassisk Mosel Riesling: Fyldig, aromatisk, frugtig, samtidig delikat og let - og igen med tydelige præg af ananas og citron.
Specifikationer
Leverandør
Weingut Reinhold Haart
Land
Tyskland
Område
Mosel
Type/Farve
Hvidvin
Årgang
2015
Drue
100% Riesling
Fadlagring
6 måneder
Dyrkning
Traditionel
Riedel glas
Riesling
Flasker pr. Colli
12
Serveringsforslag
Fisk - lys
Lyst kød
Fisk - fede
Tapas
Alkohol
13,00%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
Piesporter har gennem de seneste tre årtier været et smertensbarn i Tyskland. Ikke pga. af den generelle kvalitet af terroiret, men fordi enkelte centralkooperativer opkøbte en masse billig most af druer, der var produceret og høstet med det absolut maksimale udbytte. Disse druer blev som regel høstet i det flade bagland og ikke fra parcellerne omkring Piesport by. Ikke desto mindre var de med til at trække, ikke alene Piesporter-navnet, men også hele Tysklands omdømme gennem sølet gennem 1980’erne og 1990´erne, og først nu er vi begyndt at se en stagnation i salget af disse vine.
Denne udvikling kæmpede Theo Haart som ejer af Weingut Reinholt Haart aktivt imod. Han ejede og ejer stadig størstedelen af Piesports bedste vinmarker og laver vin, som står i et direkte modsætningsforhold til vinene fra centralkooperativerne.
I alt ejer og opdyrker Reinhold Haart 8 ha vinmarker, som udelukkende er tilplantet med Riesling. Hans bedste vinmarker er klart Piesporter Goldtropfchen og Wintricher Ohlingsberg, men bare hans basis Riesling Trocken giver et forrygende indtryk af husets formåen.
Reinholt Haart er medlem af den prestigefyldte organisation VDP, og i 2007 blev han kåret som Årets Vinbonde af den toneangivende vinguide Gault Milleau.
Frisk og meget aromatisk med masser af frugt - særligt ananas og citron. Smagen er klassisk Mosel Riesling: Fyldig, aromatisk, frugtig, samtidig delikat og let - og igen med tydelige præg af ananas og citron.
De håndplukkede druer er blevet nænsomt knust og mosten gæret på vildgær. Efter gæring på egetræsfade er vinen forblevet på bærme i seks måneder før filtrerering og tapning.