2015 Flowers Chardonnay Estate, 3/4 ltr., Flowers Vineyard & Winery, LLC
Før musen henover billedet for at zoome
I 1990 valgte Walt og Joan Flowers at realisere deres planteskole i Pensylvania for forfølge drømmen om at starte eget vineri i Californien. Beslutningen havde været længe undervejs, og ægteparret havde rejst såvel Napa Valley som Sonoma Coast tyndt, før de slutteligt valgte 130 ha jord i den nordlige del af Sonoma Coast.
13 ha blev hurtigt tilplantet med Pinot Noir og Chardonnay - druesorter, der nærmest synes ideelle til det kølige mikroklima i 340 - 420 meters højde.
I 1997 satsede familien yderligere, da de valgte at bygge et nyt stort vineri, hvor al vinen skulle transporteres rundt via tyngdekraft og ikke som normalt via pumper. Umiddelbart efter at vineriet var færdigbygget, kontaktede en deres naboer dem for at høre, om de også kunne være interessede i at købe hans 132 ha jord, der lå i umiddelbar forlængelse af deres nuværende 130 ha vinmarker og havde den fordel, at der var to højdedrag i henholdvist 420 og 570 meters højde. Selv om det på ingen måder var en planlgt investering, var fristelsen ganske enkelt for stor, så vineriet tæller derfor i dag ikke mindre end 162 ha, hvoraf de 32 er udlagt til vinmarker.
Ud over Flowers' Sonoma Coast Pinot Noir, som er husets signaturvin, laves der også forskellige prestigecuvéer, heraf flere som enkeltmarksvine.

Størstedelen af druerne til Sonoma Coast Chardonnay
kommer fra Flowers' egne Sonoma Coast vinmarker, mens den resterende del kommer fra vingårde, som Flowers har skrevet kontrakt med, inden vinårets begyndelse, så de kan blive dyrket efter Flowers' forskrifter.
Vinifikation
Mosten gæres ud med bærmen på franske egetræsfade (19% nye) med daglig omrøring i fire måneder. Når den alkoholiske gæring er tilendebragt, gennemgår en del af fadene også den malolaktiske gæring. Samlet lagringstid på fadene inklusiv den alkoholiske og malolaktiske gæring er otte måneder.
Vis mere
Vis mindre

2015 Flowers Chardonnay Estate, 3/4 ltr., Flowers Vineyard & Winery, LLC

Varenummer: 1719140915
DKK 495,00
(DKK 396,00 ekskl. moms)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørHuneeus VintnersLandUSA
OmrådeCalifornienUnderområdeSonoma Coast
Type/FarveHvidvinÅrgang2015
Drue100% Chardonnay
DyrkningTraditionel
Riedel glasChardonnayServeringsforslag Skaldyr
Fisk - lys
Alkohol 13,40%Flaskestørrelse3/4 ltr.
Proptype KorkPakningKarton
Flasker pr. Colli12
Smagekommentarer
Duften har toner af citrus, lime og melon, tilsat lette toner af egetræ. Smagen er mellemfyldig med fin syre og lette toner af lime, mineraler og egetræ.

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk