2015 Campo al Fico

Italien
Bolgheri
3/4 ltr.
DKK 540,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Kraftfuld, intens og koncentreret – men også elegant fintunet og nærmest veltalende vin. Her er sødme, marmelade, frugt, lakrids og læder i en fyldig og fint struktureret rødvin med en meget lang eftersmag og en fin friskhed.
Specifikationer
Leverandør
Az. Agr. I Luoghi
Land
Italien
Område
Bolgheri
Type/Farve
Rødvin
Årgang
2015
Drue
80% Cabernet Sauvignon
20% Cabernet Franc
Dyrkning
Traditionel
Riedel glas
Cabernet / Merlot
Flasker pr. Colli
6
Serveringsforslag
Mørkt kød
Vildt
Pastaretter
Alkohol
14,50%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
Nogenlunde ud for Korsika og placeret ved den italienske vestkyst i byen i Castagneto Carducci ligger I Luoghi. Her mellem havet og det bagvedliggende, mere bjergrige terræn er flotte betingelser for vinproduktion. Vinhuset er kun fra 2000, da ingeniøren Stefano Granata skiftede livsbane og kastede sig over sin store passion – vinen. Det skete i ren kærlighed. Kærlighed til den jord, han er opvokset på og den vin, han er opvokset med. Derfor blev skjorte og slips byttet ud med jord på knæene og druesaft på hænderne. Og måske netop fordi, at motivationen er at arbejde med den jord, han elsker, minimerer I Luoghi brugen af sprøjtemidler og sigter efter maksimale smagsoplevelser ud fra vinmarker dyrket med små udbytter, håndplukkede druer og ved brug af tyngdekraften til at transportere vinen naturligt rundt i vinkælderen.
Kraftfuld, intens og koncentreret – men også elegant fintunet og nærmest veltalende vin. Her er sødme, marmelade, frugt, lakrids og læder i en fyldig og fint struktureret rødvin med en meget lang eftersmag og en fin friskhed.
93 POINTS
5. december 2019
93 point af Peter Winding på www.vinbladet.dk
"Elegant duft, solbær, kirsebær, viol, fine nuancer fra fad. Rank struktur, frugt fyldt med vin, energi, meget ren med ren eftersmag med frisk frugt og smuk syre."