2014 Syrah Santa Barbara

USA
Californien
3/4 ltr.
DKK 245,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Elegant blød og forførende vin, der i både duft og smag er domineret af mørke bær og sort peber tilsat toner af svampe, læder og krydderier, der langsomt toner ud i elegante nuancer af kirsebær og kokos.
Specifikationer
Leverandør
Fess Parker Winery
Land
USA
Område
Californien
Underområde
Santa Barbara
Type/Farve
Rødvin
Årgang
2014
Drue
4% Grenache Noir
93% Syrah
3% Petite Sirah
Dyrkning
Traditionel
Riedel glas
Syrah
Flasker pr. Colli
12
Serveringsforslag
Mørkt kød
Lyst kød
Oste - milde
Alkohol
15,50%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Plasticprop
Pakning
Karton
Da Fess Parker første gang besøgte den vingård i Santa Barbara, som senere skulle blive Fess Parker Winery, medførte det en lige så stor ændring for ham som i 1950'erne, da han for første gang blev casted i Walt Disney-studierne til rollen som Davy Crockett.

Gården blev købt i 1989 og bestod dengang af 2,22 ha, men da Fess Parker er fra Texas, kan intet gøres i lille målestok, og antallet af hektarer voksede derfor støt frem til år 2000, hvor de nuværende 283 blev nået.
Husets altoverskyggende mål er at blive et af verdens førende vinhuse inden for kvalitetsvine, hvor man søger kompromisløst efter den bedste kvalitet samtidig med, at man stadig skal kunne betragte det som et godt køb.
At man nærmer sig målet underbygges af følgende kommentar af Robert Parker: "Alt i mens man bibeholder en attraktiv prisstruktur, formår Fess Parker og hans team af vinmagere at hæve kvaliteten til imponerende højder."

Størstedelen af druerne til Santa Barbara County Syrah kommer fra Rodneys Vineyard, som er en 47 ha vinmark, der hovedsagligt er tilplantet med Rhône-sorterne Shiraz, Grenache og Viognier.
Elegant blød og forførende vin, der i både duft og smag er domineret af mørke bær og sort peber tilsat toner af svampe, læder og krydderier, der langsomt toner ud i elegante nuancer af kirsebær og kokos.
Traditionel vinificering med lagring på 33% nye egetræsfade i 15 måneder.