2014 Max Reserva Cabernet Sauvignon, 3/4  ltr. Vina Errazuriz
Før musen henover billedet for at zoome
Viña Errazuriz blev grundlagt i 1870 af Don Maximiano, da denne købte et stykke goldt jord i Aconcagua-dalen. Hårdt arbejde, store visioner, løbende investeringer og sund fornuft har resulteret i, hvad man uden at rødme kan betegne som en verdensklassemark.

I dag ejer Viña Errazuriz 350 ha vinmarker med en produktion på over 4 millioner flasker årligt, hvoraf 90% eksporteres. Viña Errazuriz' øverste chef er nu den dynamiske Eduardo Chadwick, som er femte generation efter grundlæggeren Don Maximiano.

Firmaets mål er ikke bare at producere Chiles bedste vin, men også helt enkelt at placere sig både blandt de hundrede bedste vine i verden og samtidig være blandt de hundrede bedste køb i verden. Med Cabernet Sauvignon Estate, kåret af Wine Spectator som fjerdebedste vinkøb i verden på druen Cabernet Sauvignon, og Viñedo Chadwick, som vandt en blindsmagning over flere 1. Cru vine fra Bordeaux, er målet tæt på at være nået.

Chiles meget favorable geografiske og klimatiske forhold giver nærmest producenterne optimale forhold for økologisk vindyrkning. Bl.a. gør naturens indretning i Chile, at man ikke har de samme behov for at gribe ind mod skadedyr o.lign. som eksempelvis i Europa.

Dette har man meget fokus på hos Errazuriz, og huset har derfor gennem den sidste årrække produceret "økologiske" druer. Det vil sige, at der hverken sprøjtes på markerne eller gødes med andet end naturlig gødning i meget begrænsede mængder. Men da huset ikke er certificeret officielt, må vi nøjes med at skrive økologisk i citationstegn...
Vinifikation
Vinen lagres i 12 måneder på fade af fransk eg.
Vis mere
Vis mindre

2014 Max Reserva Cabernet Sauvignon, 3/4 ltr. Vina Errazuriz

Varenummer: 1030850914
DKK 150,00
(DKK 120,00 ekskl. moms)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørVina ErrazurizLandChile
OmrådeAconcagua ValleyType/FarveRødvin
Årgang2014Drue87% Cabernet Sauvignon
7% Cabernet Franc
6% Petit Verdot
Fadlagring12 mdr.DyrkningTraditionel
Riedel glasCabernet/MerlotServeringsforslag Mørkt kød
Oste - kraftige
Vildt
Krydrede retter
Alkohol 14,00%Flaskestørrelse3/4 ltr.
Proptype KorkPakningKarton
Flasker pr. Colli6
Smagekommentarer
En utrolig kompleks og nuanceret oplevelse med en smagskoncentration af solmoden Cabernetdrue, smukt understøttet af et strejf af fransk eg. Duften domineres af solbær i en helt speciel ren stil, som er kendetegnende for de allerbedste chilenske vine.
Glas der passer til vinen
Veritas Cabernet/ Merlot 6449/0 Riedel
Veritas Cabernet/ Merlot 6449/0 Riedel
Før DKK 195,00
DKK 136,50
(DKK 109,20)
Performance Cabernet/Merlot 6884/0 Riedel
Extreme Cabernet 4441/0 Riedel
recommend
26-08-2017
4 TJEKTEGN af Henrik Steen Andersen i Politiken
30-12-2016
4 STJERNER af Rolf Madsen i Berlingske
01-03-2016
90 POINTS i Wine & Spirits

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk