2014 Finca Los Primos Cabernet Sauvignon, 3/4  ltr. Valentin Bianchi
Før musen henover billedet for at zoome
Bodegas Valentin Bianchi hører blandt de mest ansete producenter i det spændende vinland Argentina. Der er tale om et familieforetagende, der med tre generationers erfaringer fremstiller et førsteklasses udvalg af vine på et spændende udvalg af druesorter.

Rygraden i Valentin Bianchi's vinproduktion er druerne fra husets berømte "Elsa's Vineyard", der er husets oprindelige og samtidig fineste vingård, opkaldt efter grundlæggeren Don Valentin Bianchi's hustru, Dona Elsa.

Elsa's Vineyard befinder sig i San Rafaeldalen i provinsen Mendosa, der er kendt som Argentinas fineste vinområde.

Klimaet er fremragende for produktion af førsteklasses druer. Dagene er solfyldte og lange og sikrer druerne optimal modenhed. Nætterne er kølige og således med til at opretholde det optimale syreniveau, som sikrer perfekt balancerede vine.

Druerne til Los Primos bliver høstet på Doña Elsa, der er beliggende 750 meter over havet. Klimaet hører til et af de køligste områder i San Rafael og med en jordbund, der hovedsagligt består af sand og kalk. Det kølige klima er med til at skabe en vin, der distancerer sig fra de "marmeladefede" vine, som mange andre producenter i Argentina har slået sig på.
Vinifikation
Druerne bliver høstet i hånden, hvorefter de nænsomt bliver bragt ind til vineriet. Her bliver de presset og gæret ud på rustfrie ståltanke. Under gæringen pumpes væsken løbende rundt for at få et optimalt udtræk af fenoler og aromaer. Efterfølgende stabiliseres vinen i ståltanken, før den filtreres og tappes på flaske.
Vis mere
Vis mindre

2014 Finca Los Primos Cabernet Sauvignon, 3/4 ltr. Valentin Bianchi

Varenummer: 1805730914
DKK 75,00
(DKK 60,00 ekskl. moms)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørValentin BianchiLandArgentina
OmrådeMendozaType/FarveRødvin
Årgang2014Drue100% Cabernet Sauvignon
DyrkningTraditionelServeringsforslag Mørkt kød
Lyst kød
Oste - milde
Fjerkræ
Alkohol 14,00%Flaskestørrelse3/4 ltr.
Proptype KorkPakningKarton
Flasker pr. Colli12
Smagekommentarer
Klar dybrød farve. Nuanceret duft af solbær, sveske og krydderier. Smagen har et lidt køligt præg, men med masser af frugt og fedme, som afbalanceres af en let syre.

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk