2014 De Lisio Quarterback, 3/4 ltr. De Lisio Wines
Før musen henover billedet for at zoome
Det var drømmen om at skabe sin egen vin, der fik Tony de Lisio til i starten af år 2000 at opsige sit job på en vingård i McLaren Vale. Tony havde gennem de sidste 25 år arbejdet med vin, først i vinmarken som viticulturist og efterfølgende i vineriet som ønolog. Dette arbejde har bibragt ham en masse erfaring og holdninger, som han, med sit eget udtryk, i dag tapper på flaske.

Filosofien på vingården er enkel, da fokus ligger på at frembringe så gode druer som overhovedet muligt, for så efterfølgende at manipulere så lidt som overhovedet muligt med dem i vineriet. Resultatet er tætte og rige vine, som stemmer overens med områdets terroir. Tonys særkende ligger i renheden, da vinene på trods af sin fylde, stadig har en meget ren og afbalanceret frugt.


Druerne til Quarterback bliver hentet fra samme område som Krystina Shiraz. Området, som ligger 3 km nord for landsbyen McLaren Vale, består af ialt 81 hektar vinmarker, hvoraf størstedelen af disse vinmarker leverer druerne til Quarterback.
Vinifikation
Når druerne er blevet presset, sænkes temperaturen i tankene, så mosten kan hvile i 24 timer, før gæringen sættes i gang. Gæringen finder sted over 7–10 dage, hvor mosten dagligt pumpes rundt for at skabe et optimalt udtræk af farve samt dufts- og smagsaromaer. Når gæringen er tilendebragt, lægges vinen på franske egetræsfade (10% nye og 90% gamle), før den endelige udvælgelse finder sted. De fade, som bliver udvalgt til denne cuvée, bliver blandet, og vinen lægges yderligere seks måneder på fad, før den aftappes og frigives til salg.
Vis mere
Vis mindre

2014 De Lisio Quarterback, 3/4 ltr. De Lisio Wines

Varenummer: 1859300914
Før DKK 195,00
DKK 100,00
(DKK 80,00 ekskl. moms)
Spar DKK 95,00
1 stk. pris DKK 195,00 (DKK 156,00)
2 stk. pris DKK 125,00 (DKK 100,00)
6 stk. pris DKK 100,00 (DKK 80,00)
(Tilbuddet gælder t.o.m. 30-11-2018 ved køb af 6 stk. eller mere)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørDe Lisio Wines-Vine Control Pty LtdLandAustralien
OmrådeSouth AustraliaUnderområdeMcLaren Vale
Type/FarveRødvinÅrgang2014
Drue20% Merlot
23% Grenache Noir
30% Cabernet Sauvignon
27% Shiraz
Fadlagring18 måneder
DyrkningTraditionelRiedel glasSyrah
Serveringsforslag Mørkt kød
Oste - kraftige
Krydrede retter
Alkohol 15,00%
Flaskestørrelse3/4 ltr.Proptype Skruelåg
PakningKartonFlasker pr. Colli12
Smagekommentarer
Duften har tydelige toner af lakrids, mørk chokolade, modne bær og krydderier. Dette går igen i den imødekommende og direkte smag, der munder ud i en nuanceret eftersmag.
Glas der passer til vinen
Veritas Old World Syrah 6449/41 Riedel
recommend
12-10-2018
5 STJERNER - UGENS BEDSTE KØB - i Ekstra Bladet
Produktforslag
2015 Chateau Pierrail Rouge, 3/4 ltr. Chateau Pierrail Bordeaux Supérieur
2015 Cite de Carcasonne, 3/4 ltr. Gerard Bertrand, IGP
2015 Cite de Carcasonne, 3/4 ltr. Gerard Bertrand, IGP
Før DKK 150,00
Fra DKK 100,00
(Fra DKK 80,00)
2016 Max Reserva GSM, 3/4 ltr. Vina Errazuriz
2016 Max Reserva GSM, 3/4 ltr. Vina Errazuriz
Før DKK 150,00
Fra DKK 115,00
(Fra DKK 92,00)
Andre har også købt
2014 De Lisio Quarterback, 1.50 ltr. De Lisio Wines-Vine Control Pty Ltd
2015 Cite de Carcasonne, 3/4 ltr. Gerard Bertrand, IGP
2015 Cite de Carcasonne, 3/4 ltr. Gerard Bertrand, IGP
Før DKK 150,00
Fra DKK 100,00
(Fra DKK 80,00)
2015 Nipozzano Riserva, 3/4 ltr. Frescobaldi - Tenuta, DOCG
2015 Nipozzano Riserva, 3/4 ltr. Frescobaldi - Tenuta, DOCG
Før DKK 170,00
Fra DKK 125,00
(Fra DKK 100,00)

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk