2014 Barolo Bricco Viole, 3/4 ltr. G.D. Vajra, DOCG
Før musen henover billedet for at zoome
G.D. Vajras vine kan bedst genkendes på den lidt kølige og elegante stil, hvilket skyldes, at en stor del af markerne er beliggende i 400 meters højde i landsbyen Vergne i Barolo.
G.D. Vajra blev grundlagt i 1972 og er opkaldt efter Giuseppe Domenico, den nuværende ejers, Aldo Vajras, far.
Aldo har siden sin overtagelse af den daglige ledelse på vingården gradvist øget arealet af vinmarker til i dag 40 ha, hvoraf de 10 er tilplantet med Nebbiolo og beliggende på vinmarker såsom Bricco delle Viole, Fossati, La Volta og Coste di Vergne.
På trods af sit elegante og kølige stil bør Vaira betragtes som en traditionalist for området, dog med visse modificationer da han bl.a. temperaturkontrollerer sin gæring og bruger en meget begrænset andel barriques (typisk 5-8%).

Vinmarken Bricco delle Viole, der ligger i 380-470 meters højde, har et areal på 4,79 ha, hvor vinstokkene er plantet med 4.200- 5.000 stk. pr. ha.
Vinifikation
Traditionel med 30–40 dages gæring ved en temperatur under 32 grader, efterfulgt af 42 måneders lagring på 25-50 hektoliters fade af slovensk egetræ.
Vis mere
Vis mindre

2014 Barolo Bricco Viole, 3/4 ltr. G.D. Vajra, DOCG

Varenummer: 1059600914
DKK 650,00
(DKK 520,00 ekskl. moms)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørG.D. VajraLandItalien
OmrådePiemonteUnderområdeBarolo
Type/FarveRødvinÅrgang2014
Drue100% Nebbiolo
DyrkningTraditionel
Riedel glasNebbiolo / Pinot NoirServeringsforslag Mørkt kød
Vildt
Krydrede retter
Alkohol 13,50%Flaskestørrelse3/4 ltr.
Proptype KorkPakningKarton
Flasker pr. Colli6
Smagekommentarer
Duften har toner af violer, mørke kirsebær, tobak og blyant. Smagen er kraftig og intens med masser af læder, tobak og lakrids. Eftersmagen er kompleks og elegant.
recommend
29-11-2018
96 POINTS af Antonio Galloni på Vinous.com

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk