2013 Mount Edelstone Vineyard

Australien
South Australia
18 måneder
3/4 ltr.
DKK 1.725,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Dyb, fyldig og mørkerød I glasset og spækket med aroma af frugt, solbær, brombær og blommer, lakrids, salvie, sort peber og cedertræ. Indledningen lover dog ikke for meget. På tungen rammer en fuld koncentreret smagspalette af sødmefulde blommer, brombær og lakrids med flotte, flotte, velstrukturerede tanniner.
Specifikationer
Leverandør
C.A. Henschke
Land
Australien
Område
South Australia
Underområde
Barossa Valley
Type/Farve
Rødvin
Årgang
2013
Drue
100% Syrah
Fadlagring
18 måneder
Dyrkning
Traditionel
Riedel glas
Syrah
Flasker pr. Colli
6
Serveringsforslag
Mørkt kød
Vildt
Bøf (på grillen)
Vildt (fugle)
Alkohol
14,50%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
Familieejede Henschke har gennem mere end hundrede år været en anerkendt og respekteret vinproducent. Men det var først da Prue og Stephen Henschke, som familiens 5. generation, overtog firmaet i 1979, at vinene steg fra national til international succes. Siden har familien modtaget et utal af udmærkelser og priser for deres vine, heriblandt "selvfølgelig" også udnævnelsen til Australiens bedste vin.

Grundstenene til succesen blev lagt i 1841, da den tyske emigrant Johann Christian Henschke ankom til South Australia. Han købte et lille stykke land og anlagde en farm, mens hans søn Paul, der var den vininteresserede, plantede de første vinstokke. Siden har tingene udviklet sig stille og roligt, så Henschke i dag råder over 100 ha udsøgte vinmarker. Markerne ligger, dels i 450 meters højde ved Keyneton by i Barossa Ranges, hvor også Henschkes vingård er placeret, dels i Eden Valley, hvor markerne er placeret endnu højere oppe. Den kølige beliggenhed og de specielle jordbundsforhold sammenholdt med de perfekte tekniske faciliteter og et dygtigt winemakerpar resulterer i eminente kvalitetsvine. Ubetinget mellem de bedste fra det australske kontinent.
Dyb, fyldig og mørkerød I glasset og spækket med aroma af frugt, solbær, brombær og blommer, lakrids, salvie, sort peber og cedertræ. Indledningen lover dog ikke for meget. På tungen rammer en fuld koncentreret smagspalette af sødmefulde blommer, brombær og lakrids med flotte, flotte, velstrukturerede tanniner.  
93 POINTS
14. august 2019
93 POINTS i Wine Spectator
"Rich and lush, with fleshy black cherry, plum and black licorice notes and a complex chorus of Earl Grey tea, vanilla custard, chocolate and date nut bread details, lingering effortiessly on the finish. Drink now through 2028."