2012 Rosso Toscano Ciclope
Før musen henover billedet for at zoome
Italienske Candialle ligger på den sydlige spids af det, der kaldes ‘Conca d’oro’, eller den gyldne bowle, i Chianti. Det er noget så sjældent som et italiensk vinhus ejet af en finne. Jarkko Peränen hedder han, og han skulle egentlig bare til Italien for at hjælpe med høste. I stedet endte han med at blive, og i 2002 købte han en lille gård i landsbyen Panzano i Toscana, og han har faktisk lavet vin i området lige siden.
Vinhuset ligger i en dal, som er formet som et amfiteater, hvilket formentlig er årsag til det gyldne tilnavn. Husets 35 hektarer syd- og sydvestvendte, skiferrige marker, med højdemeter fra mellem 300 og 360 meter, sikrer et perfekt terræn for den klassiske, krævende og sent modne drue Sangiovese. Det er således Sangiovese, der med 9,4 hektarer jord fylder mest hos Candialle, selvom her også vokser Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malvasia Nera og Canaiolo.

Peränen insisterer på at producere sine vine på en miljøvenlig måde, som tager udgangspunkt i at holde jorden sund. Vinhuset lever i et tæt samarbejde med de øvrige vinhuse i nærområdet, ikke mindst gennem Unione Viticoltori de Panzano, som er dedikeret til bæredygtig og miljøvenlig vinproduktion, og muligvis fører til, at hele regionen Panzano ender med at blive den første fuldstændig økologiske vitikulturelle region i hele Italien.
Vinifikation
Lagret 18 måneder på franske egetræsfade.
Vis mere
Vis mindre

2012 Rosso Toscano Ciclope

Varenummer: 1045680912
Før DKK 250,00
DKK 200,00
(DKK 160,00 ekskl. moms)
Spar DKK 50,00
1 stk. pris DKK 250,00 (DKK 200,00)
2 stk. pris DKK 225,00 (DKK 180,00)
6 stk. pris DKK 200,00 (DKK 160,00)
(Tilbuddet gælder t.o.m. 31-08-2019 ved køb af 6 stk. eller mere)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørCandialleLandItalien
OmrådeToscanaUnderområdeChianti Classico
Type/FarveRødvinÅrgang2012
Drue50% Merlot
5% Syrah
40% Sangiovese
5% Petit Verdot
Fadlagring18 måneder
DyrkningTraditionelRiedel glasCabernet/Merlot
Serveringsforslag Mørkt kød
Lyst kød
Bøf (på grillen)
Alkohol 14,00%
Flaskestørrelse3/4 ltr.Proptype Kork
PakningKartonFlasker pr. Colli6
Smagekommentarer
Fremragende Chianti i en meget rød, nærmest blæksort farve. Næsen mødes med noter af læder, krydderier, blomme og fuldmodne, røde bær med et hint af mynte. Smagen er markeret med pæne tanniner, et touch af læder og blommer. Hele oplevelsen rundes af med en lang, generøs eftersmag.
Mest populære
2018 Villa di Mare Pinot Grigio, 3/4 ltr. Qwine, IGT
2018 Villa di Mare Pinot Grigio, 3/4 ltr. Qwine, IGT
Før DKK 75,00
Fra DKK 65,00
(Fra DKK 52,00)
Prosecco Era Organic, 3/4 ltr. Botter
Prosecco Era Organic, 3/4 ltr. Botter
Før DKK 115,00
Fra DKK 100,00
(Fra DKK 80,00)
2017 Pomino Bianco, 3/4 ltr., Frescobaldi - Toscana, DOC
2017 Pomino Bianco, 3/4 ltr., Frescobaldi - Toscana, DOC
Før DKK 125,00
Fra DKK 89,00
(Fra DKK 71,20)
Moscato d'Asti Fiocco di Vite, 3/4  ltr. DOCG
2018 Alie Rose, 3/4 ltr. Frescobaldi - Toscana IGT
2018 Alie Rose, 3/4 ltr. Frescobaldi - Toscana IGT
Før DKK 150,00
Fra DKK 120,00
(Fra DKK 96,00)
Le Tre Caravelle Rose Demi Sec

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk