2011 Comtes d´ Eguisheim Riesling

Frankrig
Alsace
3/4 ltr.
DKK 435,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Sprød, frisk og fruity. Let drikkelig med stor aromaer, som nærmest står i kø for at vælte ud af glasset. Fin mineralitet og et let blomstret præg. Super balanceret og meget elegant.
Specifikationer
Leverandør
Leon Beyer
Land
Frankrig
Område
Alsace
Type/Farve
Hvidvin
Årgang
2011
Drue
100% Riesling
Dyrkning
Traditionel
Riedel glas
Riesling
Flasker pr. Colli
12
Serveringsforslag
Skaldyr
Fisk - lys
Fisk - fede
Alkohol
13,00%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
Familien Beyer har beskæftiget sig med vindyrkning siden 1580, men huset Léon Beyer blev først grundlagt i 1867. I dag ejer familien selv omkring 20 ha vinmarker og opkøber på kontrakt druer fra udvalgte lokale bønder.
Beliggende i det billedskønne Eguisheim med hovedsæde i en tidligere landevejskro, er Maison Léon Beyer umiddelbart det typiske billede af en vinproducent i Alsace. Men huset er alt andet end typisk… Marc Beyer, der leder huset i dag, nægter at følge sine kollegaers generelle stil med lette, sukkersøde vine og har i stedet valgt at producere stilrene, kompakte, tørre vine, der passer fortrinligt til gastronomi. Denne klare, for huset meget typiske, vinstil har gjort Léon Beyer overrepræsenteret på de franske Michelin-restauranter, og som en af de mest dominerende leverandører til de franske top-restauranter har Maison Léon Beyer udviklet et nært forhold til mange af de mest fremtrædende kokke.
Léon Beyer producerer en bred palet af spændende vine, der omfatter såvel de klassiske hvide vine som specialiteterne Vendange Tardive og Sélection de Grains Nobles. Topserien, Cuvée des Comtes d’Eguisheim, tilbydes kun i de bedste årgange og ofte først 8-10 år efter høst. Druerne dyrkes på Léon Beyers Grand Cru-marker, Eichberg og Pfersigberg, men som Léon Beyer siger: "En mark udtrykker i sig selv intet om kvaliteten af en vin".
Sprød, frisk og fruity. Let drikkelig med stor aromaer, som nærmest står i kø for at vælte ud af glasset. Fin mineralitet og et let blomstret præg. Super balanceret og meget elegant.