2011 Chateau Haut Sarpe, Grand Cru Classé

Frankrig
Bordeaux
3/4 ltr.
DKK 335,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Dyb rubinrød farve. Indbydende og meget lovende, i starten lidt tilbageholdende, duft. Smagen er kraftfuld og solid i strukturen med et væld af modne frugter.
Specifikationer
Leverandør
Sa Ets Joseph Janoueix Vin
Land
Frankrig
Område
Bordeaux
Underområde
Saint-Émilion
Type/Farve
Rødvin
Årgang
2011
Drue
70% Merlot
30% Cabernet Franc
Dyrkning
Traditionel
Flasker pr. Colli
12
Serveringsforslag
Mørkt kød
Vildt
Fjerkræ
Alkohol
14,50%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
Château Haut-Sarpe er »guldæblet« blandt familien Janoueix's ejendomme i Saint-Émilion. Der kæles ganske enkelt for den mindste detalje, og resultatet er en usædvanlig velafbalanceret, kraftig og klassisk Saint-Émilion.

Haut Sarpe's vinmarker, der ligger op ad skråninger i randen af kalkplateauet, tælles blandt Saint-Émilion's ældste og mest berømte slotte.

Nær slottet er der oprettet en "høstarbejder-by", der er kendt og elsket, bl.a. af mange unge danskere, som har arbejdet der under høsten.

Château Haut-Sarpe har fra og med årgang 1996 fået tilladelse til at ophøje 8 ha fra Château Vieux Sarpe til Grand Cru Classé-status og dermed indlemme dette areal under Château Haut-Sarpe.

Familien Janoueix er med Château Haut-Sarpe medlem af »Association des Propriétaires des Grands Crus Classés de Saint-Émilion« - et selskab, der udelukkende består af de 26 bedste Cru Classé-ejendomme.
Dyb rubinrød farve. Indbydende og meget lovende, i starten lidt tilbageholdende, duft. Smagen er kraftfuld og solid i strukturen med et væld af modne frugter.