2010 Pomino Vinsanto, 3/8 ltr.
Før musen henover billedet for at zoome
Vindyrkningen på Pomino er baseret på gamle traditioner, og den fremragende vinkvalitet blev allerede påvist i 1716, da Pomino-området i en proklamation blev benævnt som et af fire bedste vinområder i Toscana. I 1855 returnerede Marchese Vittorio degli Albizi fra sit fødested i Bourgogne til Pomino. Marchesen, efterkommer af de tidligere ejere, var ekspert i vindyrkning. Han introducerede for første gang Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Pinot Blanc og Chardonnay på Pomino. Disse druevarianter har nu nydt godt af mere end et hundrede års aklimatisering og kulturel tradition og giver den grundlæggende karakter i vinene fra Pomino.
Frescobaldi-familien har produceret sine fremragende vine gennem mere end 700 år, og huset betragtes den dag i dag som et af de mest moderne og stilsikre i Italien overhovedet..
Marchesi de Frescobaldi ejer over 1.000 ha marker, herunder ni estate marker i Toscana, beliggende på de mest oprindelige jordlodder i distriktet. Frescobaldi-familien respekterer de enkelte områders forskellige jordtyper og er særdeles fokuseret på at finde de bedste druetyper til hver terroir-type. Men en umiskendelig stil går igen i vinene – de er ekstremt klassiske og viser virkeligt deres styrke i alderdommen. Fingeren er konstant på pulsen – der forskes, eksperimenteres, udvikles og erfaringsudveksles. Udviklingen i både ud- og indland følges nøje, men fokus er – til forskel fra mange andre vinproducenter – på oprindelighed og karakter. Chianti skal smage af Chianti, Brunello af Brunello. Måske derfor, at både de professionelle og de almindelige vinnydere igen og igen vender tilbage til husets fremragende sortiment?

Beplantningens tæthed og dyrkningsmetoder, begge overholdt ifølge Pomino D.O.C.-regulativerne, er baseret på filosofien om, at kvaliteten af en vin er omvendt proportional med mængden af druer pr. vinstok.

Beskæring og afløvning udføres manuelt og er en grundlæggende praksis, der skal sikre bedre lys til drueklaserne
Vinifikation
Druerne angribes af gærsvampen Botrytis og udtørres, til den ønskede sødhedsgrad er nået. Herefter presses de, og vinen lagres mindst 4 år på små egefade i et specielt indrettet "Vinsanteria" oppe under loftet med vinduerne stående på vid gab hele året.
Vis mere
Vis mindre

2010 Pomino Vinsanto, 3/8 ltr.

Varenummer: 1710760710
DKK 330,00
(DKK 264,00 ekskl. moms)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørFrescobaldi - ToscanaLandItalien
OmrådeToscanaUnderområdePomino
Type/FarveDessertvinÅrgang2010
Drue50% Chardonnay
5% Sangiovese
45% Trebbiano
FadlagringOtte år
DyrkningTraditionelRiedel glasDessert / Sauvignon Blanc
Flasker pr. Colli6Serveringsforslag Desserter - svagt søde
Desserter - meget søde
Frugt og nødder
Alkohol 14,50%Flaskestørrelse3/8 ltr.
Proptype KorkPakningKarton
Smagekommentarer
Opsigtsvækkende dessertvin som med en imponerende sød start munder ud i en tør cremet smag af forskellige krydderurter og karamel.
Mest populære
Moscato d'Asti
Moscato d'Asti
DKK 85,00
(DKK 68,00)
Brachetto d´Acqui
Brachetto d´Acqui
DKK 100,00
(DKK 80,00)
Zagara Moscato d'Asti
Zagara Moscato d'Asti
DKK 120,00
(DKK 96,00)
Errazuriz Late Harvest Sauvignon, 3/8  ltr.
Brachetto Gatij
Brachetto Gatij
DKK 210,00
(DKK 168,00)
2018 Muscat de Rivesaltes
2018 Muscat de Rivesaltes
DKK 140,00
(DKK 112,00)

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk