’Terra Est Vita’ er latin og betyder ’Jord er liv’. Samtidig er det den sydafrikanske vinproducent Avondales meget velvalgte slogan

Avondale er rigt på dyrearter og planteliv. Hele 13 jordtyper, lige fra tyk, mørk og leret jord til nedbrudt granit og sandsten, jord fyldt med klippestykker og jord helt uden de mindste småsten, er helt bogstaveligt grobund for vinene. Samtidig vokser en lang række livgivende planter, blomster og urter, som sikrer en naturlig flora, og at sunde mikroorganismer kan leve.
Men det helt særlige ved Avondale er, at en flok ænder vralter rundt mellem vinstokkene, hvor de spiser snegle, der ellers er skadelige for  inproduktionen. Det er ret hyggeligt, men faktisk også meget effektivt og det sikrer, at der ikke er brug for sprøjtegifte. De sunde, naturlige forhold sikrer, at mange former for liv trives. Det har den konkrete fordel, at produktionen på Avondale bliver mindre sårbar, og at jorden hurtigt regenererer sig selv.
Avondale bruger ikke kunstige tilsætninger og bruger tyngdekræften i stedet for pumper, når vinen transporteres rundt i tre etager topmoderne produktionsfaciliteter. På den måde bliver vinen ikke oxideret. Al gæring er på samme måde helt naturlig og i overensstemmelse med certificeringer ift. økologiske gæringsmetoder.
Vis mere
Vis mindre

2009 Avondale Samsara Syrah, 3/4 ltr. Avondale

Varenummer: 1027150909
DKK 285,00
(DKK 228,00 ekskl. moms)
   Udsolgt, prøv nærmeste Vinspecialisten-butik.
Forventes på hovedlager igen: 31-05-2019
Varen er pt. udsolgt. Udfyld feltet herunder for at blive underrettet via email når varen igen er på lager.
E-mail:
LeverandørAvondaleLandSydafrika
UnderområdePaarlType/FarveRødvin
Årgang2009Drue100% Shiraz
Fadlagring12-16 månederDyrkningØkologisk
Riedel glasSyrahServeringsforslag Mørkt kød
Oste - kraftige
Vildt
Krydrede retter
Bøf (på grillen)
Stegeretter
Tapas
Alkohol 14,00%Flaskestørrelse3/4 ltr.
Proptype SkruelågPakningKarton
Flasker pr. Colli6
Smagekommentarer
Flot, flot aroma af let træ, hvid peber, violer, røde bær og appelsinskal. En fyldig rødvin, hvor blomme, kirsebær, nelliker, kanel og peber integreres elegant. Flotte, faste tanniner og en meget lang eftersmag.

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk