2007 Cuvee William Deutz Brut, Grand Cru
Før musen henover billedet for at zoome
Huset Deutz & Geldermann er grundlagt af William Deutz og Pierre Geldermann i 1838 i byen Aÿ i Champagne.

William Deutz og Pierre Geldermann lagde fra starten en linie, hvor kvaliteten var det primære, en linie, der siden er blevet fulgt op af den nuværende direktør André Lallier, oldebarn af William Deutz.

Således har Deutz, siden grundlæggelsen af "Syndicat des Grandes Marques de Champagne" i 1882, været et aktivt medlem af denne eksklusive organisation bestående af de 20 bedste huse, kendt for deres kvalitet i både Frankrig og resten af verden, hvor der nydes luksuschampagner.

Samtlige vine produceres med største omhu. Alle champagner produceres f.eks. udelukkende af most fra første pres. Huset Deutz nægter at indføre masseproduktionsmetoder, idet man anser dem for uforenelige med det traditionelle håndværk, der er nødvendigt til fremstilling af store champagner.

Med Louis Roederers overtagelse af Maison Deutz i 1993 fik man tilført den nødvendige kapital, der sikrer, at man til stadighed kan lave Champagne af en kvalitet, der retfærdiggør Deutz' position blandt de allerbedste huse i Champagne.

Cuvée William Deutz er husets topcuvée og flagskib, opkaldt efter den ene af de oprindelige grundlæggere.
Vinifikation
Blandes af op til 35 forskellige cuvéer, hvorefter den vinificeres efter champagnemetoden, hvor førstegæringen foregår på ståltanke og andengæringen på flaske. Når gæren er skudt af, tilsættes en dosage, og cuvéen lægges til hvile i de dybe kældre under Aÿ.
Vis mere
Vis mindre

2007 Cuvee William Deutz Brut, Grand Cru

Varenummer: 1727930907
DKK 1.395,00
(DKK 1.116,00 ekskl. moms)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørChampagne DeutzLandFrankrig
OmrådeChampagneType/FarveChampagne/mousserende
Årgang2007Drue25% Chardonnay
65% Pinot Noir
10% Pinot Meunier
DyrkningTraditionelRiedel glasChampagne
Flasker pr. Colli6Serveringsforslag Apéritif
Skaldyr
Fisk - lys
Krydrede retter
Alkohol 12,00%Flaskestørrelse3/4 ltr.
Proptype KorkPakningKarton
Smagekommentarer
Forførende blød fylde, dejlig duft af pærer, søde æbler og modne blommer. Smagen er cremet, fed og meget aromatisk med stor elegance.
Glas der passer til vinen
Veritas Champagne 6449/28 Riedel
Performance Champagne 6884/28 Riedel
Performance Champagne 6884/28 Riedel
Før DKK 175,00
DKK 150,00
(DKK 120,00)
Vinum Champagne Prestige 6416/48 Riedel

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk