2005 Giaconda Shiraz

Australien
Victoria
3/4 ltr.
DKK 700,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Dyb farve. Eksplosiv duft af granit, peber og hyacint. I smagen en fed tekstur med en indre kerne af fysiologisk modne tanniner og en intens, vedvarende eftersmag. Moden uden at være sød - intens uden at være tung.
Specifikationer
Leverandør
Giaconda Vineyard
Land
Australien
Område
Victoria
Type/Farve
Rødvin
Årgang
2005
Drue
98% Syrah
2% Rousanne
Dyrkning
Traditionel
Flasker pr. Colli
6
Serveringsforslag
Fisk - lys
Mørkt kød
Oste - kraftige
Krydrede retter
Alkohol
13,50%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
Giaconda er for Australien, hvad Romanée Conti er for Bourgogne. Super dyre, super lækre og super sjældne - vi får i Danmark mindre end 60 fl. af hver. Rick Kinzbrunner, der står bag de fantastiske vine, nævnes gang på gang som ekstrem dygtig og målrettet producent, hvilket bl.a. i 2003 resulterede i kåringen som Australian Winemaker of the Year.
Sydvendte skråninger (svarende til nordvendte på den nordlige halvkugle), kølige nætter og Bourgogneagtig vinificering skaber vine i en helt unik stil og karakter, som gør dem ekstremt efterspurgte. Vi tillader os at citere Jancis Robinson, en af de internationalt mest anerkendte vinskribenter: "Giaconda har udviklet sig til Australiens bedste, moderne vin".

Når man smager Giaconda Shiraz, ville man, hvis man ikke vidste bedre, ud fra den eksplosive duft af granit, peber og hyacint i vinens duft og smag straks tro, man smagte på vin, som havde vokset langs Rhôneflodens granitholdige bjergsider i Frankrig.
Dyb farve. Eksplosiv duft af granit, peber og hyacint. I smagen en fed tekstur med en indre kerne af fysiologisk modne tanniner og en intens, vedvarende eftersmag. Moden uden at være sød - intens uden at være tung.  
Fadlagret på 100% nye fade.