2003 Hattenheimer Nussbrunnen, 3/8 ltr. Beerenauslese
Før musen henover billedet for at zoome
Firmaet blev grundlagt i 1870 ved byen Hattenheim. Oprindeligt startede det som et hotel med tilhørende vinmark, men gennem flere generationer har firmaet videreudviklet og specialiseret sig, så det i dag fremstår som et af de førende vinhuse i Rheingau. Firmaet ledes af 4. generation, Stefan Ress, men hans søn, Christian Ress, er nu gået i "cheflære", så han på længere sigt kan overtage vinhuset.

Weingut Balthasar Ress ejer ca. 34 ha vinmarker, hvoraf ca. 90% er fordelt på de bedste marker omkring byer som Hattenheim og Rüdesheim. Husets samlede vinproduktion udgør knapt 25.000 kasser, fordelt på forskellige kvaliteter. Nogle af de bedste marker og blandt husets stoltheder hører til Schloß Reichartshausen, som man overtog i 1978. Vinene herfra er naturligvis også i den typiske Balthasar Ress-stil, men de er specielt kendte for at være meget, næsten overvældende, overdådige med masser af elegance.

Weingut Balthasar Ress er medlem af Charta-sammenslutningen i Rheingau, - en eksklusiv forsamling af de dygtigste og mest prestigefyldte vinhuse, der har valgt at stå sammen for at vise vejen, når man vil kombinere/udnytte vinens kvaliteter til gastronomi. Ligeledes er Balthasar Ress medlem af VDP (Verband Deutscher Prädikats Weingüter), som tæller de ca. 200 bedste tyske vinhuse.

Navnet på denne 10 ha store vinmark kommer fra en indre kilde, hvis udspring sker i en kreds af nøddetræer. Ress-familien ejer en parcel på 1,2 ha, der er klassificeret som Grand Cru. Vinmarken har en eksponering, der hedder syd-sydøst, hvilket giver den optimale beliggenhed i forhold til solen samtidig med, at marken er beskyttet mod den kolde nordenvind.
De underjordiske kilder, der løber under vinmarken, gør, at der selv i meget tørre årgange som 2003 er fugtighed nok i jorden til, at vinstokkene ikke bliver for stressede.
Vinifikation
Traditionel med gæring på rustfrie ståltanke og efterfølgende lagring på egetræsfade.
Vis mere
Vis mindre

2003 Hattenheimer Nussbrunnen, 3/8 ltr. Beerenauslese

Varenummer: 1787200703
DKK 1.350,00
(DKK 1.080,00 ekskl. moms)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørBalthasar RessLandTyskland
OmrådeRheingauType/FarveDessertvin
Årgang2003Drue100% Riesling
DyrkningTraditionelFlasker pr. Colli6
Serveringsforslag Oste - kraftige
Desserter - svagt søde
Desserter - meget søde
Alkohol 12,00%
Flaskestørrelse3/8 ltr.Proptype Kork
PakningKarton
Smagekommentarer
Duften har toner af krydderier, marcipan og lime. I smagen er den meget sødmefyldt med en intens syre og en næsten olieagtig fylde og koncentration.
Mest populære
Moscato d'Asti
Moscato d'Asti
DKK 85,00
(DKK 68,00)
Brachetto d´Acqui
Brachetto d´Acqui
DKK 100,00
(DKK 80,00)
Zagara Moscato d'Asti
Zagara Moscato d'Asti
DKK 120,00
(DKK 96,00)
Errazuriz Late Harvest Sauvignon, 3/8  ltr.
Brachetto Gatij
Brachetto Gatij
DKK 210,00
(DKK 168,00)
2018 Muscat de Rivesaltes
2018 Muscat de Rivesaltes
DKK 140,00
(DKK 112,00)

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk