Rueda

Rueda-distriktet ligger som nabo til Toro, lige nordvest for Madrid og syd for storbyen Valladolid, i Castilla-León-regionen, der primært er kendt som rødvinsområde. Modsat de øvrige distrikter i regionen produceres der i Rueda primært hvidvin, og de lokale bønder kæmper lidt med Rias Baixas om at være kendt som Spaniens bedste hvidvinsdistrikt.
Det meste vin fra Rueda laves på Verdejo-druen - områdets perle, der står bag den karakteristiske, aromatiske hvidvin, som af mange regnes for Spaniens bedste. Tør, fin og sprød med et pift af anis og nyslået hø. Man har dog også fundet ud af, at Sauvignon Blanc gør sig ualmindelig godt i Ruedas fattige jord, hvor den giver en charmerende vin, stoppet til randen med stikkelsbær, hyld, asparges og grøn peber. Slutteligt kan tilføjes, at også Chardonnay gør sig fremragende i Rueda.