Cornas

Cornas, den sydligste af de røde appellationer i det nordlige Rhône, er med sine 94 ha meget lille, – faktisk mindre end mange Bordeauxslotte. De granit-og limstensholdige terrasser, der vender mod syd og sydøst, er kun tilplantet med Syrah. Af de nordlige appellationer er Cornas den, hvor druerne modner først – og dermed også den første til at høste hvert år. Resultatet er som regel kraftige,fyldige og tanninholdige vine.
På trods af et kæmpepotentiale, og et helt fantastisk terroir har Cornas vin måtte kæmpe meget med sit image. Côte Rôtie og Hermitage har været temmelig frembrusende i et godt stykke tid, mens vin fra Cornas har været ude af pressens søgelys. Med en nyetablering af terrasserne og mange bønder, der har (gen)startet en vinproduktion af høj kvalitet, er grundstenen for Cornas vin formodentligt lagt.