De australske hedvine fra R.L. Buller & Son, som vi introducerede midt i 2005, har fra starten taget alle med storm! Grundlagt i North East Victoria i 1951 af Reginald Buller og sønnen, Dick, ledes firmaet i dag af tredje generation, Richard og Andres, der samtidig er winemakere på husets to besiddelser i hhv. Beverford og Rutherglen.
Siden starten har firmaet udviklet sig fra at være – man kan næsten fristes til at sige – ordinær producent af hedvin og bordvin til i dag næsten at have kultagtig status indenfor hedvine. Huset har specialiseret sig i en unik hedvinstype, lavet efter det gamle spanske sherry solerasystem. De færdige vine er oftest minimum 10 år i gennemsnit, mens specialiteter som Calliope nærmer sig et gennemsnit på 50 år.
Og resultaterne er enestående: Suveræne hedvine, der både kan bruges til ren meditation eller som den perfekte afslutning med dessert. Eller som Robert Parker kort og godt skrev i The WineAdvocate, oktober 2004: “Must be tasted to be believed!”
Selv om Buller således først og fremmest er blevet verdenskendt på grund af sine fantastiske hedvine, har huset på ingen måde glemt sine gamle rødder i den “almindelige” vinproduktion.
Også her har man udviklet sig stærkt med konstant fokus på Value for Money-konceptet, hvilket Caspia-serien i den afslappede australske easy-drinkingstil er et flot eksempel på!