Max Ferd. Richter

Mosels måske mest velansete vinproducent har eksisteret siden 1680 og ligger ikke langt fra byen Mülheim.
Firmaet ledes i dag af Dr. Dirk Max Ferd. Richter, som er 9. generation i familievirksomheden. Som for mange andre i området er Riesling »husets specialitet«. Ikke mindre end 92% af Max Ferd. Richters 37 ha vinmarker er beplantet med Riesling, og alt i alt ligger den årlige produktion på ca. 11.500 kasser.
Druerne bliver håndplukket, hvorefter de gærer og lagres på ældre egefade i husets gamle kældre. For at sikre den optimale druekvalitet høster man hvert år grønt et godt stykke tid før den egentlige høst.
Endvidere har man, som en af de få i området, fravalgt at bruge »Süßreserve« (sød druemost) i vinene. Dette betyder, at alle vine, lige fra de billigere og op til topniveau, er af en utrolig høj kvalitet. Holdbarhed er et kodeord, for næsten alle husets vine stortrives ved et meget langt liv.
En stor del af Weingut Max Ferd. Richters besiddelser er at finde på de bedste marker i Mosel, som Brauneberger Juffer, Mülheimer Sonnenlay, Veldenzer Elisenberg og Mülheimer Helenenkloster (de to sidstnævnte ejes 100% af Max Ferd.) Richter).
Vinene fra Veldenzer Elisenberg er specielt kendte for deres fantastiske elegance, mens Eisweinen fra Mülheimer Helenenkloster næsten er en institution – en pragtfuld, superkoncentreret Eiswein med en overraskende velbevaret friskhed.