Barossa Valley

Området, der også kaldes ”Vinelskernes Mekka”, ligger i Adelaide regionen i South Australia, 50 km nord/øst for Adelaide.
De første vinstokke blev sat i slutningen af 1840'erne. Ret hurtigt kom der rigtigt mange vindrueavlere til, men kun 5 vinproducenter, - en trend der har holdt ved siden: I dag findes der mere end 500 avlere og stadig kun få vinerier, knap 40 stykker.
Klimaet i dalen er med varme somre og kolde vintre med moderat nedbør i forårs- og vintermånederne. I sommermånederne er kunstvanding påkrævet.
Vigtigste druesorter i dalen var tidligere Riesling, men den er nu på retur, da man har opdaget, at den giver bedre resultater oppe i bjergene. Området står nu stærkt med også stærkt med sine fremragende Sémillon og Chardonnay-hvidvine samt de røde Cabernet Sauvignon og Shiraz. Ikke mindst vine fremstillet på de magre udbytter fra gamle krogede Shiraz og Grenache ”bush-wines” har virkeligt slået igennem på det internationale marked og opnået status og efterspørgsel med de bedste vine fra f.eks. Frankrig og Italien.
Om områdets vine kan generelt siges, at smagen er den typisk australske – fyldig og karakterfuld, men med større elegance.