Maipo Valley

Maipo Valley, der ligger lige uden for Santiago, er uden tvivl Chiles mest berømte vindistrikt.
Maipo Valleys tradition for vindyrkning stammer tilbage til midten af 1800-tallet, hvor datidens store godsejere plantede de første vinstokke. Mange af de største chilenske vinhuse har stadig deres hovedkontor her, og de producerer alle gode vine i området.
De vigtigste druesorter i dag er Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Carmenère, Chardonnay og Sauvignon Blanc. Der er dog enkelte mindre kvalitetsproducenter, som også laver vine på Gewürztraminer, Chenin Blanc, Sémillon og Riesling.  
Generelt er vin fra Chile utrolig populær verden over, men ingen tvivl om at toppen af toppen indenfor chilensk vin skal findes her i det udsøgte Maipo Valley!