Antal varer der matcher den nuværende søgning:
2335
Før musen henover billedet for at zoome
|
Underområde
|
Margaret River
|
|
Serveringsforslag
|
Mørkt kød
Oste - milde
|
|
|
37% Merlot
53% Cabernet Sauvignon
10 Malbec
|
|
Lagringspotentiale
|
3 - 6 år
|
|
Flaskestørrelse
|
3/4 ltr.( 68 - 80 cl)
|
2009 Vasse Felix Merlot/Cabernet, 3/4 ltr. Vasse Felix
DKK 180,00
(DKK 144,00 ekskl. moms)
Vasse Felix er det ældste vinhus i det unge vindistrikt Margaret River. De første vinstokke blev plantet i 1967 af Dr. Tom Cullity, og senere købte Robert Holmes á Court Vasse Felix sammen med sin hustru. I 1980´erne døde Robert Holmes á Court, og huset er siden ført videre af Janet Holmes á Court som en del af Heytesbury-gruppen, der udover Vasse Felix ejer stutterier, kvægranches, kunstforretninger og en kæde af teatre i London.
Købet af Vasse Felix var ikke en investering, men et ønske om at lave den bedst mulige vin, ikke bare i Western Australia, men i hele Australien. Janets hårde arbejde for vingården og tilhørende flotte resultater har ført til talrige æresbeviser, deriblandt "Business Women of the Year« i England i 1997.
Siden 1994 har husets ønolog, Clive Otto, lavet vine i en mere frugtmættet og kraftig stil med bløde tanniner og kraftig duft i modsætning til før,
hvor vinene var mere vegetabilske og tørre i stilen. De udvikler sig fra en rig stil med duft af solbær, multebær, ribs og ny eg til med alderen at udvikle læder, tobak og "terroir" på linie med stor Médocvin.
I dag betragtes Vasse Felix ikke alene som det originale vinhus i det højt respekterede område Margaret River, der er kendt for at lave Australiens bedste Cabernet Sauvignon vine.
Husets flagskib, Heytesbury Cabernet Sauvignon, er mange gange gange udråbt som Australiens (og New Zealands) bedste af Winestate Magazine, som er det lokale svar på WineSpectator.
Smagekommentarer
Duften er domineret af kirsebær, konfekt, solbær og lakrids. Smagen er præget af imødekommende frugt, bløde tanniner og en dejlig lang eftersmag.
.png "Oste - milde - Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste")
|