2008 Lenswood Littlehampton, 3/4 ltr. C.A. Henschke
DKK 250,00
(DKK 200,00 ekskl. moms)
Det familieejede firma, Henschke, har gennem mere end hundrede år været en anerkendt og respekteret vinproducent, men det var først, da Prue og Stephen Henschke som familiens 5. generation overtog firmaet i 1979, at vinene steg fra national til international succes. Siden har familien modtaget et utal af udmærkelser og priser for deres vine, heriblandt "selvfølgelig" også udnævnelsen til Australiens bedste vin.
Grundstenene til succesen blev lagt i 1841, da den tyske emigrant Johann Christian Henschke ankom til South Australia. Han købte et lille stykke land og anlagde en farm, mens hans søn Paul, der var den vininteresserede, plantede de første vinstokke. Siden har tingene udviklet sig stille og roligt, så Henschke i dag råder over 100 ha udsøgte vinmarker. Markerne ligger, dels i 450 meters højde ved Keyneton by i Barossa Ranges, hvor også Henschkes vingård er placeret, dels i Eden Valley, hvor markerne er placeret endnu højere oppe. Den kølige beliggenhed og de specielle jordbundsforhold sammenholdt med de perfekte tekniske faciliteter og et dygtigt winemakerpar resulterer i eminente kvalitetsvine. Ubetinget mellem de bedste fra det australske kontinent.
Druerne til Lenswood Littlehampton kommer fra Littlehampton,- et område, der først for nylig er blevet opdyrket med vinstokke. Vindyrkning har dog aldrig ligget fjernt for indbyggerne i det lille område, da der har været dyrket vinstokke i Adelaine Hills, der ligger bare 5 km væk siden 1839.
Littlehampton er specielt velegnet til dyrkning af grønne druesorter samt Pinot Noir, da området ligger 400 - 600 meter over havet og har en relativ høj nedbør med 700 -1000 mm om året.
Smagekommentarer
Minder meget om en god Alsace, hvor vinens tørre aromatiske karakter kombineres med smør, olie og marmelade. Flot dybde og kompleksitet i eftersmagen.
Vinifikation
Traditionel vinificering med lagring på ståltanke.
