2008 Boiseraie Rouge, 3/4 ltr. Producteurs Plaimont VDQS
DKK 65,00
(DKK 52,00 ekskl. moms)
Côtes de Saint-Mont-distriktet ligger i Sydvestfrankrig, umiddelbart syd for Armagnac. Områdets producenter kan fremvise dokumenter, som bevidner, at Côtes de Saint-Mont gennem mere end tre århundreder har været værdsat for sin produktion af kvalitetsvine.
Navnet bag Boiseraie er Union des Producteurs de Plaimont, der er en sammenslutning af vinbønder fra Pacherenc du Vic Bilh, Madiran, Côtes de Saint-Mont og Côtes de Gascogne, der alle ligger i Béarn og Pyrenæerne.
Navnet Plaimont stammer fra de tre produktionssteder Plaisance, Aignan og Saint-Mont, hvor man har taget de to forbogstaver fra de første navne og sat sammen med sidste del af Saint-Mont.
Organisationen tæller 1.350 medlemmer, der samlet råder over 2.000 ha og en produktion på ca 6 mill. flasker om året.
Medlemmerne deles om udgifterne til produktionsudstyr og markedsføring, hvorved de kan holde driftsomkostningerne på et lavt niveau. Dette gør det muligt at udbyde vinene til meget konkurrencedygtige priser.
Côtes de Saint-Mont-vinene er kendte for den formidable saft og kraft, de besidder. Dette skyldes blandt andet de sjældne druesorter, som anvendes: Rød- og rosévinene laves hovedsagelig af Tannat og Pinenc, mens druerne Arrufiac og Manseng anvendes til hvidvinene.
Côtes de Saint-Mont-druernes høje kvalitet belønnes bla. ved de store smagekonkurrencer; områdets producenter er specialister i at høste medaljer for deres vine.
Smagekommentarer
Behagelig fyldig vin med let krydderi i duften og en kraftfuld smag af solmodne røde bær.