www.forlaget-smag.dk
Anmeldt: 01-05-2012
19/20 POINTS - FREMRAGENDE
"Vi vil lave Meursault med mineraler, ikke med smør og fedme, sagde Frédéric Drouhin, da han for nylig var i Danmark, og beviset i glasset var bedre end mange ord.
Frisk, fristende blomst, en ren næse med bittesmå nuancer af mandel og fersken, og en smag, der ikke alene er ret mineralsk, men også tør, blød, rig og nærmest overlegen i sin perfekte kombination af frisk fersken og en vifte af mineraler, mandel, mango og lidt anis.
Gad vide, om den selv ved, hvor fremragende den er? Og meget ung!"